Un graduado de la Licenciatura en Gastronomía está preparado para la administración y dirección de negocios en la Industria Alimentaria, con una sólida formación humana, que les permitirá desde su posición gerencial, directiva o empresarial, promover la cultura de la solidaridad en el ambiente donde se desenvuelva profesionalmente.
El perfil ocupacional es muy amplio ocupando posiciones a nivel ejecutivo y directivo. Estas posiciones las puede ejercer en empresas nacionales e internacionales, en las diferentes áreas funcionales de las mismas, por la sólida formación gerencial e integral.
Acerca de la universidad
Misión: Estudiar, promover y difundir los principios de la Doctrina Social de la Iglesia y el derecho natural como fundamentos de una sociedad en la que el bien común y el desarrollo integral de todas las personas sea una responsabilidad compartida. Visión: Que se conozcan y practiquen los principios de la convivencia y la acción social según la perspectiva de la Doctrina Social de la Iglesia y el derecho natural. Vemos un mundo en el que las personas se dan cuenta que el amor es capaz de transformar de modo radical las relaciones que los seres humanos tienen entre si y contemplando los vastos horizontes de justicia y desarrollo humano en la verdad y el bien.
