Presentación:La Tecnificación Profesional para el desempeño de la producción de alimentos es impresindible en el desenvolvimiento de un laboratorio gastronómico de cualquier nivel, sea este individual o empresarial.Conociendo las estadísticas actuales laborales, es sumamente dificil incurcionar en el ambiente laboral y obtener remuneraciones optimas.Objetivo General:Nuestro Técnico es un Título Universitario capacita al estudiante enn un tiempo de tres años, en tener las condiciones básicas para poder desarrollar un proyecto de emprendimiento reduciendo el riesgo de inversión, como mejorar sus espectativas y mejorar opciones para incurcionar en el ambiente laboral.Objetivos Específicos:Conocimientos en la técnificación a nivel profesional.Conocimientos en principios de administración.Elaboración de Presupuestos.Manejo de inventarios.Conocimientos en costos.Estandarización de recetas.
Somos un centro de enseñanza superior de calidad mundial por su excelencia académica, que facilita la formación integral del ser, que fomenta la búsqueda de la verdad, la belleza y el bien, que promueve el desarrollo de la inteligencia, del pensamiento, de la creatividad y de la voluntad para anticipar los retos que presenta la sociedad actual y sus proyecciones hacia el futuro.Nuestro propósito principal es el desarrollo integral del ser humano en lo científico, tecnológico, cultural y humanístico. Visión:La Universidad InterNaciones es un centro de enseñanza superior de calidad mundial por su excelencia académica, que facilita la formación integral del ser, que fomenta la búsqueda de la verdad, la belleza y el bien. Que promueve el desarrollo de la inteligencia, del pensamiento, de la creatividad y la voluntad para anticipar los retos que presenta la sociedad actual y sus proyecciones hacia el futuro.Misión:La Universidad InterNaciones es un centro de enseñanza superior que ofrece:Una educación de calidad mundial.Contribuye a formar profesionales que asuman actitudes éticas basadas en principios y valores sociales, culturales y ecológicos para proponer alternativas de desarrollo sostenible a las necesidades nacionales y globalesImpulsa la utilización de la tecnología.Estimula el crecimiento profesional de sus integrantes, dentro de un ambiente que optimiza el desarrollo intelectual y humano.Promueve el diálogo y la tolerancia como medio de comunicación y entendimiento.Promueve la formación de profesionales competen-tes en las distintas áreas del saber humano Objetivos:Fomentar la creación, transmisión y difusión de la cultura y de los cono-cimientos científicos, tecnológicos y humanísticos.Promover la formación de profesionales que ejerzan una independencia responsable y que recurran al diálogo y la tolerancia como medio de comunicación y entendimiento.Egresar profesionales competentes, eficientes y eficaces.Estimular la realización personal, intelectual, social y cultural de la comunidad universitaria.Promover el uso de tecnología que permita al profesional incidir en el desarrollo sostenible.Desarrollar la investigación.Promover la formación de profesionales que asuman actitudes basadas en principios y valores sociales, culturales y ecológicos.Estimular manifestaciones científicas y culturales. Principios:El desarrollo del pensamiento que conduce a transformar la información en conocimiento.El fomento de la independencia responsable que conduce a ejercer su voluntad dentro de un marco de respeto por la opinión y los derechos de los demás.El desarrollo de la habilidad social que permite actuar con sensibilidad y sentido de compromiso.La tolerancia a diferentes formas de análisis, argumentación e investigación que permite articular los diferentes saberes y prácticas con sus usos en los diferentes contextos que plantea la realidad guatemalteca.